Ngày 07/3/2023, UBND TP.HCM đã ban hành Kế hoạch số 738/KH- UBND do Phó Chủ tịch Võ Văn Hoan ký về tổ chức Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh 2023 (gọi tắt là HCMC Foodex 2023).

HCMC Foodex 2023 do Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh là cơ quan chỉ đạo thực hiện; Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) và Hội Lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh (FFA) là cơ quan tổ chức thực hiện.

Theo đó, HCMC Foodex 2023 có mục đích:

Tổ chức chương trình triển lãm quốc tế chuyên ngành về lương thực thực phẩm và công nghệ chế biến nông sản, thực phẩm có quy mô lớn để hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất lương thực thực phẩm giới thiệu sản phẩm mang thương hiệu Việt và có chất lượng tốt ra thị trường thế giới; hỗ trợ doanh nghiệp kết nối giao thương; hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận và đổi mới máy móc, công nghệ tiên tiến vào quá trình sản xuất, kinh doanh, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.

Thực hiện có hiệu quả trọng điểm phát triển doanh nghiệp, khởi nghiệp sáng tạo và phát triển sản phẩm chủ lực của Thành phố Hồ Chí Minh theo Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ Thành phố lần thứ XI, nhiệm kỳ 2020 - 2025, trong đó xác định ngành lương thực thực phẩm là một trong 4 ngành công nghiệp trọng yếu ưu tiên phát triển của Thành phố. Chương trình triển lãm quốc tế này sẽ giúp doanh nghiệp sản xuất sản phẩm lương thực thực phẩm thực hiện thành công mục tiêu, định hướng vào công nghệ tiên tiến, chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, tham gia sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu, chủ động trong các khâu nghiên cứu sản phẩm mới, phát triển thị trường, xây dựng thương hiệu và sản phẩm có uy tín, đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và xuất khẩu.

Quảng bá tiềm năng kinh tế và khẳng định vị trí, vai trò quan trọng của Thành phố là đầu tàu kinh tế, động lực tăng trưởng của Vùng kinh tế trọng điểm phía Nam và cả nước, hướng tới mục tiêu đến năm 2030 xây dựng Thành phố Hồ Chí Minh là thành phố dịch vụ, công nghiệp hiện đại, thành phố văn hóa, đầu tàu về kinh tế số, xã hội số, là trung tâm về kinh tế, tài chính, thương mại, khoa học - công nghệ và văn hóa của khu vực Đông Nam Á; đặc biệt để tích cực hỗ trợ doanh nghiệp phục hồi sản xuất kinh doanh sau đại dịch COVID-19, triển khai thực hiện có hiệu quả chương trình trọng điểm phát triển doanh nghiệp, khởi nghiệp sáng tạo và phát triển sản phẩm chủ lực Thành phố Hồ Chí Minh đối với ngành lương thực thực phẩm theo Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ Thành phố lần thứ XI, nhiệm kỳ 2020 - 2025.

Tăng cường kết nối giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước, thu hút các nguồn lực đầu tư để hỗ trợ ngành lương thực thực phẩm và công nghiệp chế biến Thành phố phát triển nhanh và bền vững, góp phần đẩy nhanh tốc độ và nâng cao chất lượng tăng trưởng ngành công nghiệp, góp phần phục hồi và phát triển kinh tế Thành phố.

Hỗ trợ doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, cơ sở làng nghề, hợp tác xã Thành phố và các tỉnh, thành phố trên cả nước trưng bày, giới thiệu sản phẩm đặc trưng, có chất lượng sản phẩm tốt và thương hiệu uy tín với các đối tác mua hàng quốc tế; hỗ trợ tiếp cận thông tin thị trường xuất khẩu để thúc đẩy nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.

Tạo cơ hội cho các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, nghiên cứu đổi mới công nghệ, thúc đẩy nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm hướng đến mở rộng thị trường xuất khẩu cho sản phẩm lương thực thực phẩm mang thương hiệu Việt.

Hỗ trợ doanh nghiệp phục hồi hoạt động sản xuất, kinh doanh, tạo điều kiện cho doanh nghiệp gặp gỡ, tìm kiếm cơ hội hợp tác, liên kết kinh doanh, kết nối cung cầu, tiêu thụ hàng hóa, khắc phục việc đứt gãy chuỗi cung ứng nguyên vật liệu và tiêu thụ hàng hóa, góp phần tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp sau giai đoạn đại dịch COVID-19.

Theo Kế hoạch số 738/KH - UBND, HCMC Foodex 2023 sẽ diễn ra từ ngày 28 đến ngày 30 tháng 6 năm 2023 (3 ngày) tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Sài Gòn (SECC), số 799 đường Nguyễn Văn Linh, phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM.

HCMC Foodex 2023 dự kiến có 500 gian hàng, thu hút khoảng 280 doanh nghiệp Việt Nam và 120 doanh nghiệp quốc tế tham dự. Nội dung chương trình góp phần giới thiệu tổng thể sự phát triển năng động của ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh; tích cực quảng bá thế mạnh, hình ảnh, tôn vinh giá trị cho các doanh nghiệp, sản phẩm có chất lượng và uy tín thương hiệu trong ngành lương thực thực phẩm; tạo môi trường thuận lợi thúc đẩy các cơ hội hợp tác kinh doanh, kết nối giao thương và thu hút nguồn lực đầu tư hiệu quả cho các doanh nghiệp ngành lương thực thực phẩm ở trong nước với các đối tác kinh doanh tại thị trường nước ngoài; tạo động lực hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận thông tin về những công nghệ và trang thiết bị mới, hiện đại trong sản xuất, chế biến lương thực thực phẩm, giúp doanh nghiệp có điều kiện chủ động đầu tư đổi mới công nghệ sản xuất, nâng cao năng suất lao động, chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế.

HCMC Foodex 2023 là nơi khách tham quan có thể tiếp cận trực tiếp đa dạng các sản phẩm, thương hiệu nông sản, thực phẩm của Việt Nam, từ nguyên liệu thô cho đến các mặt hàng chế biến sâu, giá trị gia tăng cao. Đặc biệt, với một chuỗi các chương trình hoạt động kết nối giao thương B2B, các buổi trình diễn văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam và thế giới.

HCMC Foodex 2023 còn là nơi khách tham quan được trải nghiệm thế giới thực phẩm phong phú sắc màu và mang đậm tính truyền thống của Việt Nam, được tìm hiểu về năng lực cung ứng thực phẩm đang phát triển mạnh của các doanh nghiệp Việt Nam.

Năm ngoái, Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ nhất năm 2022 (HCMC Foodex 2022) với chủ đề “Kết nối giá trị cùng phát triển” đã diễn ra tại  SECC từ ngày 19 - 22/10/2022 với hơn 240 gian hàng và gần 300 doanh nghiệp và được các doanh nghiệp đánh giá cao, người tiêu dùng hưởng ứng nồng nhiệt.

Nhóm sản phẩm trưng bày tại HCMC Foodex 2023 sẽ bao gồm:

Nhóm sản phẩm lương thực, thực phẩm dạng thô/sơ chế gồm các loại nông sản, thủy hải sản, thịt gia súc, thịt gia cầm, các gia vị thô,...

Nhóm sản phẩm lương thực, thực phẩm được chế biến sâu gồm các sản phẩm chế biến từ thịt gia súc, thịt gia cầm, thủy hải sản, rau củ quả; các sản phẩm dầu, mỡ động thực vật; các sản phẩm sản xuất từ sữa; các sản phẩm sản xuất từ bột; các sản phẩm từ đường, sô cô la, cacao và bánh kẹo; thức ăn chế biến sẵn;...

Nhóm sản phẩm lương thực, thực phẩm là đồ uống, các sản phẩm sản xuất từ chè, cà phê và các loại đồ uống khác.

Nhóm sản phẩm là máy móc, thiết bị, công nghệ liên quan đến chế biến, đóng gói bao bì và bảo quản sản phẩm lương thực, thực phẩm.

Nhóm sản phẩm là nguyên phụ liệu dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm như men, phụ gia, chất bảo quản, màu thực phẩm, thuốc chống ẩm,...

                         

Các hoạt động chính tại HCMC Foodex 2023

Chuỗi chương trình hội thảo, kết nối giao thương về ngành lương thực thực phẩm và công nghệ chế biến, đóng gói, bảo quản lương thực, thực phẩm

Chuỗi sự kiện này sẽ được tổ chức từ tháng 3 đến tháng 6 năm 2023 tại Thành phố Hồ Chí Minh với sự tham gia của đại diện các sở, ban, ngành Thành phố; hiệp hội doanh nghiệp các tỉnh, thành phố; hiệp hội doanh nghiệp nước ngoài; các cơ quan xúc tiến thương mại, đầu tư Việt Nam và quốc tế; các doanh nghiệp sản xuất, nhà phân phối, các tổ chức Việt Nam và quốc tế.

Các hoạt động quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam và quốc tế

Trong khuôn khổ Triển lãm, sẽ tổ chức những buổi biểu diễn, giao lưu, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam và quốc tế. Hoạt động quảng bá văn hóa ẩm thực đồng thời lồng ghép giới thiệu các sản phẩm thực phẩm, gia vị, máy móc chế biến,...

Các chủ đề diễn ra đan xen trong suốt những ngày diễn ra Triển lãm, khách mời là những nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực Việt Nam và quốc tế; các công ty tham gia triển lãm có thể quảng bá sản phẩm của mình thông qua hình thức biểu diễn, trình diễn kỹ thuật chế biến thực phẩm từ các sản phẩm được triển lãm.

Liên hệ:

Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh - Phòng Xúc tiến Thương mại

Địa chỉ: Số 51, đường Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM.

Chị Kim Oanh:  +84 934 626 039;  oanhttk@itpc.gov.vn

Anh Hiền Lương:  +84 945 627 178;  luonghh@itpc.gov.vn

Tham khảo thông tin: hcmcfoodex.com

Nguồn: Phòng Thông tin ITPC